芭比蛋糕的做法

北京治疗白癜风的医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/
材料：蛋清1个蛋黄1个玉米油10克牛奶10克低筋面粉20克白砂糖20克淡奶油克色素红色、蓝色猕猴桃半个1、准备食材：牛奶，蛋清，低筋面粉，白砂糖，蛋黄，玉米油。2、蛋黄碗中倒入白砂糖、牛奶、玉米油和低筋面粉，用蛋抽“之”字形手法搅拌均匀。3、搅拌成无干粉的蛋黄糊。4、打发蛋白成干性发泡。5、蛋白霜同蛋黄糊搅拌均匀后倒入4寸模具中，以上下火℃预热烤箱。6、烤30分钟出炉，平平整整无裂痕。7、倒扣晾凉后脱模（是平整的4寸戚风蛋糕）。8、将蛋糕胚分成两片。9、准备猕猴桃果肉。10、打发蓝风车淡奶油（动物性奶油）。11、用电动打蛋器持续打发。12、提起电动打蛋器淡奶油呈坚挺的尖角，即为九分发可以抹面。13、取部分淡奶油放入碗中，用牙签沾上红色素插入淡奶油中，再用一根牙签沾上蓝色素插入淡奶油中。14、搅拌成紫色的颜色。15、将蛋糕托盘放于裱花台上，再放入第一片蛋糕片。16、用抹刀抹上淡奶油。17、放入猕猴桃果肉。18、盖上第二片蛋糕片。19、在蛋糕片上丢丢丢淡奶油。20、用一刀收抹成光滑的奶油蛋糕胚。21、取一个裱花袋装入泡芙裱花嘴再装入紫色的淡奶油。22、手持裱花袋进行掉线。23、这是一圈掉线完成情况。24、准备裱花袋1个，顶端剪一个小口装入紫色的淡奶油。25、在蛋糕顶部挤一个花托。26、将芭比娃娃放入。27、准备裱花袋1个顶端剪小口，装入白色的淡奶油。28、在芭比娃娃身上挤出沐浴露泡沫。29、成品图。