由自行车激发起灵感的经典美食车轮泡芙,

Paris-Brest，中文翻译是巴黎布雷斯特泡芙，据说是法国的一位甜品师为了纪念一次从巴黎到布雷斯特的自行车比赛而创造出的甜品。巴黎布雷斯特泡芙外形有点像圆形的车轮轮胎，所以也叫车轮泡芙。车轮泡芙比较经典的制作方法是在泡芙内馅用巧克力榛子酱和卡仕达酱，表面用杏仁做装饰。口感上有柔和了榛子酱的香甜和巧克力的微苦，甜而不腻。榛子巧克力味道的比较经典，但是你可以在制作奶油的时候选择自己喜欢的口味，加各种水果酱、巧克力、香草等等，甚至加入冰淇淋也是可以的。在小优看来泡芙馅有无数的选择，只要你想象力足够丰富，今天小优跟大家分享一组不同造型、内馅的车轮泡芙！学习一下吧！少女心爆棚的粉色也是不错的选择。加入一点抹茶奶油，颜值口感又是一番新的体验。红丝绒的元素你也可以运用在泡芙上。