空气炸锅披萨版,自己做真材实料美味解馋

准备材料：披萨饼材料：高筋面粉克，即发干酵母、白砂糖各5克，清水克，玉米油10克，盐3克馅料材料：鸡胸肉2块（约克），COOK奥尔良调味料、清水各35克，青豆、甜玉米粒各1小碗，披萨酱少许，马苏里拉芝士碎适量开始制作1.鸡胸肉洗净，把白色脂肪部分去掉，切丁。2.奥尔良调味料和清水混合调匀。3.将调好的腌料汁倒入鸡丁中，用手抓匀，放进冰箱冷藏1小时以上入味。4.将面团的所有材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。5.放到温暖湿润处二次发酵到2倍大，取出按压排气，平均分成3份，每份约克重。6.将面团擀成方形面片，放入铺了一层油纸的炸篮中，将面团往四周均匀按压铺展开，在表面用叉子戳很多的洞。7.空气炸锅℃烤8~9分钟让饼身半熟。8.腌好的鸡丁放锅中略微炒熟。9.在饼身上刷一层披萨酱。10.铺一层马苏里拉芝士碎，上面再铺上炒熟的鸡肉丁。11.撒上煮熟的青豆、甜玉米粒。12.最后铺一层马苏里拉芝士碎。13.空气炸锅℃预热5分钟，放入炸篮烤12分钟。14.烘烤时间还剩四五分钟时在披萨表面再撒一层马苏里拉芝士碎，然后烤到时间结束即可。小贴士：1.和面团时水保留20~30克，根据面团的吸水性决定要不要全部加进去。2.蔬菜最好炒一炒，要不一烤水分都出来了，容易让馅儿和饼身分离。没有披萨酱的话可以用番茄酱代替。3.剩下的饼皮可以烤到八分熟后冷冻起来下次用。懒得做饼皮的，可以用吐司片或者燕麦饼底代替。选自《轻松做道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。大家都在看黑葡萄干甜味小面包早餐简单容易做大煮干丝口感清爽，制作简单，家常风味西红柿鸡蛋面简单易做，营养丰富，特别适合上班族食用天鹅泡芙多了一份优雅与精致，小资情调的下午茶或闺蜜约会，美好的友情滋养身心烤香干，滋味麻辣鲜香，口感香酥软嫩健脑黄金玉米的饮食宜忌与菜谱快来看看吧香蕉蔓越莓玛芬在家喝下午茶吧红茶酥饼入口即化酥到没朋友蟹肉奶油炸丸子外酥里嫩抵挡不住的美味圆圆的黑葡萄干牛奶小蛋糕的做法好吃极了