牛奶泡芙这样做,秒变米饭杀手

By安妮熊的三明治

用料酥皮黄油40克糖粉40～50克低筋面粉65克泡芙牛奶克黄油50克盐1克（可不加）低筋面粉65克鸡蛋液克（全蛋，约三个鸡蛋的量）做法步骤

1、将黄油，糖粉，低筋面粉，放入碗中。

、揉成团，放到油纸上。

3、在面团的上面，盖上一层油纸，擀薄。

4、用模具，压出圆形，放到冰箱冷冻30分钟。

5、把牛奶，黄油，盐，放到锅里，小火慢熬，直至黄油融化。

6、放入面粉，搅拌均匀。

7、揉好的面团。

8、加入鸡蛋液搅拌均匀

9、放入裱花袋，挤在烤盘上。

10、上面盖一层酥皮，一定要先挤好泡芙，再拿酥皮，酥皮很容易融化，拿出来立刻把它放到泡芙上面去，剩下的边角料可以揉成团，再做一次酥皮。

11、度预热10分钟，度烤5分钟。

1、烘烤中…….

13、成品图。

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