甜品不能少了内在美,这3款独特馅料让

一个柔软的蛋糕胚，一个香浓的面包体，一个酥脆的饼干底......看似完美，但下口后总觉得缺了些什么？口感普通？不够回味？也许你应该试着给它们加点料了！许多倍受宠爱的美食，都有着让人流连忘返的独特馅料，可见“内在美”对美食多么重要。奶酪包搭配海盐或抹茶味奶酪，用卡仕达奶油填充泡芙，柔软的面包体夹层有草莓奶酪陷，都是俘虏万千吃货心的搭配~在掌握奶油与馅料的制作基础上，也可以适当更改配方，加入自己喜欢味道稍作调整，也许你也能做出更美味的“网红”美食！今天为大家分享六款经典馅料的配方与制作，大家快快学起来~#奶酪馅料材料：鸡蛋2个低筋面粉38g玉米淀粉38g牛奶g黄油50g绵糖g奶油奶酪g鲜奶油（打发）g制作过程：1、先将鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉放在一起混合搅拌均匀备用。2、再将牛奶、黄油、绵糖放在一起加热煮沸（直火）。3、将煮好的②慢慢加入1中搅拌均匀。4、再将③倒回加热容器中，以边煮边搅的方式煮成糊状。5、待④稍微降温后加入捏软的奶油奶酪充分搅拌均匀。6、待⑤完成全冷却后和鲜奶油（打发）混合拌匀。#草莓奶酪材料：A、新西兰奶酪粉g鲜奶油（打发）gB、糖粉（太古）g黄油gC、草莓果粒酱gD、朗姆酒15g制作过程：1、先将A混合搅拌均匀至微发备用。2、然后将B混合打发备用。3、再将1慢慢加入2中拌匀。4、接着将C加入3中拌匀。5、最后将D慢慢加入步骤4中充分拌匀。#奇异果奶酪馅材料：A、奶酪g维佳奶油gB、太古糖粉gC、鲜奶油（打发）gD、奇异果gE、朗姆酒10g制作过程：1、先将A放在容器中混合打发。2、然后将过筛的B加入再次搅拌打发。3、分次慢慢将C加入搅拌均匀。4、再加入打碎的D拌匀。5、最后慢慢加入E充分搅拌均匀。看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？想要学习专业的甜品的机会来啦！超多专业课程，等你来撩啊选自《亚洲咖啡西点》杂志，版权所有。