百变泡芙,最爱的萌萌哒新造型美食天下

知名白癜风医院 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml
奶油泡芙泡芙也可以百变，也可以萌萌哒哦~原料：黄油、水、鸡蛋、盐、低筋面粉、糖、淡奶油、细砂糖。做法步骤：第1步、软化的黄油。第2步、将水放入盛有黄油的容器中。第3步、然后放在火上，小火加热到黄油彻底融化。第4步、搅拌均匀，然后转大火。第5步、到黄油液开始沸腾。第6步、倒入过筛后的低筋面粉。第7步、关火，用打蛋器迅速搅拌均匀。第8步、搅拌的时候翻动盆地的面糊会有些粘膜附着在盆地，就表示面糊彻底熟了。第9步、搅拌均匀。第10步、冷却到不烫手后，分次加入鸡蛋液，每次都要彻底搅拌至蛋液完全吸收。第11步、直到面糊用打蛋器提起之后呈大块的倒三角型，浓稠度即可。第12步、将面糊装入裱花袋。第13步、在铺了锡纸的烤盘上挤出需要的花型。第14步、如果做天鹅状，则分别挤出天鹅的身体与脖子部分，烤熟放凉后用打发的淡奶粘合。如果做花篮状，则也要分别挤出花篮与提手，再以打发的淡奶粘合。第15步、烤箱预热度，烤到膨胀。表面金黄。大约20-25分钟。第16步、出炉冷却后，淡奶油加入适量糖。第17步、打法淡奶油。第18步、在底部用手指或直接用裱花嘴插入底部，在里面打入馅料就可以吃了。第19步、里面被填满了奶油。第20步、非常的香甜。第21步、打发的淡奶组合成需要的形状。可以用巧克力、彩色糖霜、水果丁及果酱进行装饰，表面撒些糖粉即可。第22步、天鹅泡芙。小贴士：1、表面装饰可以用到的有：黑白巧克力液、果酱、糖霜、糖粉等。2、也可以加入花生酱和果酱为内馅。※更多烘焙请